宜春将打造中国最大的油茶产业基地

油茶全身都是宝

茶油是我国特有的优质食用油，与橄榄油并称世界两大木本食用油,自古有“油中珍品”、“植物油皇后”美称。而高档精炼茶油比橄榄油的营养和保健品质更高：其所含的不饱和脂肪酸高达90%，是各种食用油之冠；此外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理物质山茶甙，因此，无论在营养成分还是对一些常见病的食疗效果上，茶油都不亚于国际上流行的橄榄油。上海第二医科大学做的“三高”干预实验结果表明，茶油能降低胆固醇和空腹血糖水平，抑制甘油三脂的升高，帮助“三高”患者改善健康，防治心脑血管疾病。专家普遍认为，推广茶油，对于改善中国人的饮食结构，提高全民健康水平，具有十分重要的作用，茶油是21世纪的健康油。

而油茶花是养蜂业中冬季较好的蜜源，其开花时间长，蜜汁丰富，开发前途广阔。茶枯、茶壳经过加工，可提取工业生产需要的重要原料。同时，油茶适应性广、抗逆性强，在南方贫瘠的红土丘陵山地仍可正常生长，经济寿命可达百年以上，有着其他树种不具备的优点。由此可见，油茶林具有非常重要的经济、社会和生态效益，是一项重要的资源和经济优势。

油茶产业迎来发展的春天

2005年9月，全国召开了“中国油茶产业发展战略学术研讨会”，来自营养学、生态学、医药学、环境学、经济学、管理学及林业、农业等领域的专家学者与政府部门负责人、产业界人士围绕茶油与健康，茶油生产现状与未来展望，油茶产业发展的生态、环境与经济、社会效益，中国油茶产业发展战略等议题进行了较为科学、热烈的讨论。专家们认为，油茶产业有望成为中国特色农林业中重要的支柱产业之一，这对于打造中国农林业的品牌具有十分重要的意义。同时，专家预测，如果茶油也可以精品形式打进国际市场，其在国际市场上的售价可达到每公斤250元，具有极大的商机。

研讨会结束后，油茶主要分布地江西、湖南等省的17个设区市抓住机遇大力发展油茶产业。而宜春素有“中国油茶之乡”的美誉，是我国重要的优良品种———小果油茶的盛产基地，因此如何抓住机遇，加快油茶产业发展，成为一道摆在宜春人面前的问题。

为此，2006年，宜春市委、市政府出台了《关于加快发展高产油茶林的工作意见》，按照“山上办绿色银行”的战略部署，围绕“希望在山”的发展思路，以开展“高产油茶林建设年”活动为契机，充分发挥宜春油茶资源优势。今年春节长假过后上班的第一天，宜春全面吹响做大做强六大产业的冲锋号，油茶产业作为其中一大产业被提上重要日程，宜春油茶产业迎来了发展的春天。

油茶产业发展瓶颈多

虽然宜春油茶面积和油茶产量均居全国前列，但长期以来由于对油茶的认识不够，导致管理极其粗放，经营水平、产业水平非常低。目前全市80%以上的油茶林处于荒芜或半荒芜状态，平均亩产茶油仅2—3公斤。

同时，千家万户分散经营的模式约束了油茶走向集约规模化、产业化经营步伐；山地流转阻力很大，大多数种植户舍不得投资投劳进行低产林改造；油茶品种混杂、树龄老化，改造措施不到位，油茶良种和高产示范林建设严重滞后，群众经营油茶山的积极性不高；油茶加工和综合利用水平低；油茶的商品化程度不高，大多数油茶加工利用还停留在简单榨油坊作业水平，而设备先进的加工企业往往由于原料不足而使得年生产加工期不过百天；加上油茶加工企业重复建设，闲置浪费设备资源，导致龙头企业发挥示范带动作用不够，群众对油茶产业的发展持消极态度。

此外，由于体制和机制方面的原因，各级主管部门对油茶产业建设项目及资金缺乏有效监管，导致年年搞项目，年年没起色。又因为山地资源流转困难重重，导致企业和油茶大户难以投身油茶产业开发，公司+基地+农户的产业化模式难以正常运作而发挥作用。

政策扶持加科学规划

虽然宜春油茶产业的发展面临这样那样的问题，但是油茶仍是宜春的传统特色资源优势。目前全市现有油茶林面积188.25万亩，占全市林地面积的15.87%，占全市经济林面积的80%。全市10个县（市、区）中油茶面积10万亩以上的有7个，其中：袁州区80.5万亩，是全国全省油茶重点产区之一。

为做大做强油茶产业，宜春专门成立了油茶产业发展推进工作组，油茶局、林业局、农业综合开发办、扶贫办、农工部、发改委、财政局等相关部门的人员组建成油茶产业建设办公室，并安排专项经费，专门负责油茶产业建设的工程立项、工程技术施工、项目资金管理、项目检查验收工作。各乡镇成立相应的机构，安排专人和必要的工作经费，把油茶产业建设作为促进农民增收的一项重要工作来抓。

同时，政府优先扶助建好油茶无性系良种采穗圃，为芽苗砧嫁接育苗和大树嫁接换冠提供足够的优良穗条；规范培育种苗基地、加强种苗质量管理；对油茶苗圃进行质量监控。凡发现实生苗和劣质苗，将采取强制措施现场销毁，杜绝流入市场；实行油茶种苗准入制，严格控制种苗来源，严格实行油茶种苗“两证一签”制度（种苗生产许可证、种苗经营许可证、种苗检验检疫证合格标签），确保种苗质量，维护茶农利益。

再是抓低产改造、科技服务、示范带动，重点抓好百亩以上的高产油茶示范林基地，通过高产示范、以点带面、典型引路，调动农户栽种高产油茶的积极性；抓机制创新，发展高产油茶林应坚持“谁地、谁造、谁管、谁有”的原则，落实“树有其主，主有其权，权有其责，责有其利”；鼓励宜林地向有实力、懂技术、善经营的油茶生产经营者流转；鼓励社会能人通过领办、入股、承包、租赁等扩大适度规模经营的形式带头发展高产油茶林；鼓励企业采取公司加基地，基地连农户的形式，依托企业带动高产油茶林建设，对积极性高且与企业联姻的油茶种植大户，鼓励企业为其提供货款担保；成立民间油茶种植协会，落实经营主体，与企业签订种植协议，由企业无偿提供种苗；抓深化加工。充分运用技术成果，发挥龙头企业带动作用，大力开发包括油茶果壳、茶籽饼粕、油茶花粉、油茶林地在内的一切油茶资源，逐步实现全林或全果利用，力争使油茶的茶果壳的利用率达到65%以上，油茶枯饼的综合利用率达到90%以上，使油茶产业成为宜春的一大支柱产业。

全力打造中国最大油茶基地

目前，宜春在保持现有油茶林面积相对稳定的前提下，按照“全面抓垦复，重点抓低改，突出抓良种，认真抓科技，注重抓示范”的工作思路，建立和完善“龙头企业+基地+农户”的产业化模式，努力挖掘现有油茶林的增产潜力。对一、二类油茶林，用5年左右的时间，至2010年全面进行常规综合技术改造，使年均亩产茶油达到20公斤以上；对于立地条件较好，产量低而增产潜力不大的三类油茶林，逐步进行全面更新改造。力争到2010年，在宜春建立全国最大的、品种齐全、适应性强、抗性强的采穗圃，建立标准化、无公害、高产的苗圃基地，茶油总产达到10000吨，产值2亿元，茶枯饼40000吨，产值0.2亿元。届时，宜春将真正成为中国最大的油茶产业基地。